KOREA – 6 KULINER POPULER DI KOREA

  1. KIMCHI

Siapa yang tidak kenal dengan kimchi? Ini adalah salah satu makanan yang menjadi favorite untuk masyarakat korea tidak hanya terkenal dikorea bahkan di Indonesia pun sudah banyak sekali anak muda bahkan orang tua menyukai, jenis makanan ini merupakan sayuran yang difermentasi dengan bumbu khas sehingga menghasilkan rasa yang pedas dan asam. Makanan kimchi ini sudah menjadi hidangan pelengkap setiap sajian makanan di restoran yang ada di korea tidak lengkap rasanya jika makan tidak ada kimchi.

 

  1. SANNAKJI

Jenis makanan satu ini paling aneh jika kalian baru pertama kali melihat nya, yaa makanan ini adalah gurita hidup yang ditambahkan dengan minyak dan biji wijen, saat disajikan gurita hidup ini dipotong-potong dicampur dengan minyak dan biji wijen ketika dimakan masih terasa menggeliat dilidah jadi tidak semua orang bisa memakan nya.

 

  1. TTEOKBOKKI

Makanan satu ini sudah sangat populer di Indonesia yaa siapa yang tidak tau ttekbokki sesuai dengan lidah orang Indonesia, sudah banyak di Indonesia yang menjual nya dan banyak sekali yang menyukai, makanan ini terbuat dari beras kue dan tteok lalu dicampur dengan saus khas korea dan juga ada yang mencampur nya dengan ramyeon atau sosis dan daging.

 

  1. RAMYEON

Ramyeon merupakan mie instant asal korea yang berbeda dengan indomie di Indonesia, ramyeon ini mempunyai tekstur yang tebal dan cara memasak nya dengan air mendidih dicampurkan dengan bumbu jadi terlihat lebih kental dan dihidangkan dalam keadaan panas didalam panci nya. Jenis makanan ini mempunyai rasa yang berbeda dari mie instant di Indonesia untuk rasanya beraneka ragam dan pedas rasanya, banyak juga yang menyajikan nya dicampur dengan makanan korea lain nya.

 

  1. KIMBAB

Makanan yang terlihat serupa sekali dengan sushi roll di jepang, jenis makanan ini dinamai kimbab yang disajikan dengan nasi dengan ikan, telur, daging dan sayuran dicampurkan dengan saus khas korea yang dapat membedakan dengan sushi roll di jepang. Belakangan ini banyak sekali makanan khas korea yang dapat dibuat dirumah tidak begitu sulit jika dilakukan karna untuk bahan-bahan didalamnya mudah di temukan dipasar atau supermarket.

 

  1. BULGOGI

Bulgogi merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong tipis kemudian dipanggang setelah dibumbui dengan bumbu khas korea. Setelah disajikan makanan ini dihidangkan dengan tambahan biji wijen diatasnya. Makanan satu ini tidak kalah popular dengan makanan lain nya di korea. Di Indonesia juga banyak terdapat mie instant dengan rasa bulgogi.

 

Leave a Reply