TURKEY – WISATA KULINER YANG POPULER DI TURKEY  

 

BAKLAVA

Baklava merupakan roti lapis yang berisikan kacang yang di hidangkan dengan madu atau sirup, makanan satu ini sangat mirip sekali dengan bolen pisang yang ada di Indonesia, roti ini sangat mudah ditemukan di toko-toko kue yang ada di turkey.

 

DOLMA

Penampilan nya seperti menyerupai makanan khas Indonesia yaitu lemper. Lemper dibungkus dengan daun pisang, maka daun sebagai pembungkus makanan ini dapat dimakan ini lah makanan khas turkey yang disebut dengan dolma. Isi dari dolma yaitu nasi serta daging dan sayuran umum nya yang dipakai untuk dolma yaitu terong paprika, tomat, kol serta daun anggur.

 

BOREK

Salah satu khas makanan turki ini bisa dijadikan menu bebuka, kue ini memiliki rasa asin dengan beragam isinya yang menggiurkan yaitu borek. Cara memasak nya digulung selain itu juga bisa dilapis menu ini juga sering dijadikan cemilan isi nya berupa daging giling, bayam dan juga keju.

 

 

KAZANDIBI

Jika anda melihat foto nya saja sudah menggiurkan apa lagi jika mencicipi, yaa makanan satu ini wajib kamu coba ketika traveling ke turkey nama menu nya yaitu kazandibi yang mempunyai dua jenis yaitu regular dan muhallebi atau chicken breast, sekilas makanan ini terlihat seperti pudding namu dibawah terdapat taburan gula bubuk ini lah yang membuat tekstur caramel nya lebih terasa manis dan memiliki warna yang sangat cantik.

 

MUMBAR DOLMASI

Siapa yang tidak kenal makanan satu ini? Makanan satu ini sangat terkenal bahkan sampai ke Indonesia yaitu mumbar dolmasi merupakan makanan yang dari bahan jeroan domba. Tetapi makanan ini sangat banyak di wilayah Timur Turki karena terdapat peternakan domba dan biribiri.

 

 

Leave a Reply